Poeira She 2019 Tinto

€ 40,50

Aucun autre vigneron du Douro n'est aussi sensible aux tanins que Jorge; Pas étonnant qu'il ait été déclaré à plusieurs reprises le meilleur vigneron au Portugal et ses vins reçoivent régulièrement des critiques de première classe.

Un vin dédié à la fille de Olga Martins et de Jorge Moreira. C’est un monocépage de Touriga Franca et c’est rare dans le Douro. Nez de fruits sauvages, d’epices douces et de bruyère. En bouche, le vin est d’une élégance extrême dans un style inhabituel pour la Douro. Tout en finesse et en harmonie avec une pointe de bois qui souligne juste le jus. La fraicheur ne masque pas la complexité sur ce vin et elle s’exprime pleinement en finale

Accords mets et vins

Parfait avec toutes sortes de viandes rouges, BBQ et plats de gibier

Cépages: 100% Touriga Franca

Vinification en lagares de granit et macération douce (les raisins sont écrasés aux pieds). Mûrit 18 mois sur des fûts en bois (chêne français, 228 litres, divers tonneliers)

Teneur en alcool

12,5%

Conservation et servir

À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime. Servir à 16-17°C

Critics & Awards

Tags: Quinta do Poeira - Douro