Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2017 Tinto

€ 245,00

Pour les connaisseurs un véritable privilège et un vin extraordinaire. Depuis sa première édition en 1998, ce vin rouge est l'un des grands vins portugais avec les plus grands honneurs dans la presse nationale et internationale.

Bouquet: il est présent dès le départ mais il lui faut du temps pour que ses aromes complexes se forment entièrement. Il possède la fraîcheur et le parfum du sureau sauvage et une note épicée d’herbes aromatiques. Les nuances âpres sont plus marquées que le fin boisé, son animalité est contenue, sauvage et libre.

Corps: ainsi prévenu le corps paraît moins surprenant. Puissant et épais, les tannins sont astringents et l’acidité est prononcée. Il est ensuite plus serein et concentré. Enfin le beau fruit s’exprime, une note orangée délicate et un cacao doux amer. On retrouve tous ses composants réunis lors de la forte finale, avec en tout dernier un goût poivré totalement adéquat.

La récolte 2017 sera notée dans le comme la plus précoce jamais réalisée à Quinta do Crasto. Un hiver exceptionnellement chaud et sec a fait que le cycle de croissance des vignes a commencé plus tôt que la normale. Les faibles précipitations se sont poursuivies tout au long du cycle conduisant à un stress hydrique modéré et les vignes ont dû s'adapter naturellement à ces conditions climatiques défavorables. Les vendanges ont débuté le 8 août, avec les premiers raisins blancs. C'était une décision importante car elle nous a permis d'atteindre les niveaux de fraîcheur et d'acidité naturelle souhaités. Le 18 août, nous avons commencé la cueillette des raisins rouges au vignoble de Quinta da Cabreira dans la sous-région du Douro Supérieur. Nous sommes en mesure d'irriguer les raisins sur cette propriété et cela a contribué à maintenir les vignes en bon équilibre et a permis aux baies d'atteindre une maturité parfaite. Fin août, les températures nocturnes ont considérablement baissé, ce qui a permis de terminer la maturation des raisins. Une période de journées chaudes combinées à des nuits fraîches a donné un équilibre parfait, afin que la récolte des premiers raisins rouges Quinta do Crasto puisse commencer. Les journées sèches de septembre ont assuré une récolte douce. La récolte s'est terminée beaucoup plus tôt que d'habitude, à savoir le 19 septembre. Dans l'ensemble, nous pouvons dire que 2017 a été une année de rendements plus faibles, avec moins de grappes de raisins plus petits, mais avec une excellente concentration et un rapport peau / pulpe optimal. Ce fut une année difficile pour les équipes de viticulture et de vinification. Nous avons dû parfaitement chronométrer la récolte pour garantir une qualité maximale. 2017 restera certainement dans l'histoire comme une année de vins d'exception

Accords mets et vins

Excellente vin avec des repas copieux avec de la viande rouge grillé, plats d'agneau, de gibier à plumes, ragoûts de légumes, asperges sauvages,

Cépages

un mélange de 30 cépages anciens tels que Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão, Rufete, Arinto & Rabigato. Environ 20 mois en fûts de chêne neufs (90% de chêne français; 10% de chêne américain). Le vin final est fait à partir d'une sélection des plus beaux fûts.

Teneur en alcool

14,5%

pH: 3,61

Conservation et servir

Servir à 16°-18°C

a boire à partir de 2024 jusqu'en 2050

Critics & Awards

4,8/100 - Vivino (180 ratings)

96/100 - Robert Parker The Wine Advocate Tasted: Feb 2020 -When to drink: 2023 to 2045

19/20 - Grandes Escolhas Tasted: Feb 2021

95/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2021

This wine comes from a single vineyard of old, field-blend vines. Named after the granddaughter of the estate's founder, the wine offers rich tannins, tamed by black-currant fruits and acidity. Still developing and young, the wine has a great future. Drink from 2024. Roger Voss

Tags: Quinta do Crasto - Douro