Accords mets et vins
Excellent apéritif. Délicieux avec des salades, des sushis et du saumon
Cépages: Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional
Raisins de Quinta do Boição, à Bucelas. Egrappage total, pressurage pneumatique et fermentation alcoolique à 16°C.
Producteur
Caves Velhas, une marque avec une reconnaissance majeur nationale et internatonale dans un segment de qualité. Fait parti du groupe Enoport United Wines qui a réuni quelques-unes des plus anciennes et bien connues compagnies vinicoles portugaises, toutes reconnues sur les marchés nationaux et étrangers comme Adegas Camillo Alves (la plus ancienne entreprise fondée en 1881), Caves Monteiros (1918), Caves Dom Teodósio (1924), Grottes Velhas (1939), Grottes Moura Basto (1940) et Grottes Acácio (1954).
Conserver et servir
Gardez le flacon en position horizontale à l'abri de la lumière directe. Parfait servir à 12ºC.
Teneur en alcool
13%
Critics & Awards