Quinta do Popa Rosé 2021

€ 13,00

Ce délicieux vin rosé de Quinta do Pôpa présente des arômes de fruits rouges mûrs tels que des fraises et des framboises. Doux et lisse en bouche, présente un corps légèrement huileux avec un certain volume et des tanins veloutés, son excellente acidité le rend frais et élégant suivi d'une belle finale fruitée mais fraîche

Accords mets et vins

Excellent vin à l'apéritif et avec du poisson gras et de la morue rôtie

Cépages: Touriga Nacional et Tinta Roriz

Les raisins sont entièrement égrappés à réception. Les baies (entières) vont directement à la presse sans écraser. Plus tard, un pressurage nouveau et léger avec l'intention de déterminer la couleur finale du vin. La fermentation alcoolique a été lente - environ 16 jours par la méthode traditionnelle "bica aberta" (barriques ouvertes) - avec contrôle de la température et sur lie fine. Élevage en fûts d'acier inoxydable

Teneur en alcool

12 %vol

Conservation et servir

boire à 10-12 °C

Critics & Awards

Tags: Quinta do Pôpa- Douro