Fonseca Tawny Porto

€ 14,80

Couleur rouge fauve. Le nez séduisant a des arômes d'abricot et de prune avec des nuances douces de caramel au beurre et d'épices. En bouche, les saveurs riches et jammy de l'arrière-goût sont complétées par une acidité attrayante et fraîche.

Accords mets et vins

Le porto fauve est un vin de dessert délicieux et combine particulièrement bien avec les amandes, les baies ou le chocolat noir. Il peut également être apprécié avec des fromages riches et bleus. C'est un excellent digestif à la fin du repas, qui met en valeur une agréable soirée, accompagné ou non d'une assiette de noix ou d'amandes grillées

Cépages: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Fonseca Tawny a vieilli 3 ans dans de petits fûts en bois, qui contiennent généralement environ 630 litres. Après trois ans de vieillissement, les vins sont mélangés quelques mois avant la mise en bouteille pour l'équilibre et l'harmonie.

Teneur en alcool

20 %vol

Conservation et servir

Servir légèrement frais à 12-14 °C

Reste potable jusqu'à quelques mois (4 à 6 mois) après ouverture, à condition de toujours fermer le flacon avec le bouchon d'origine et de le maintenir à une température constante d'environ 12 degrés.

Critics & Awards

89/100 - Wine Spectator Tasted: 30-Jun-2012

87/100 - Wine Enthusiast Tasted: 06-Jan-2012

17/20 Revista de Vinhos Tasted: 01-Jan-2011

87/100 - CellarTracker (17 notes)

Tags: Fonseca Port - Douro