Couleur ambrée brun fauve, incroyablement intense et profonde. Pétale de rose, épices orientales et miel rôti, recouvert de vinaigre balsamique doux et de figues aromatiques séchées. Corsé, avec des raisins secs, des arômes de baies bleues et noires. Finition délicate au café torréfié. Des saveurs merveilleusement fraîches, très intenses et persistantes. Montre une excellente structure, équilibre et finesse. Haute de gamme !
Accords mets et vins
Excellent en apéritif, avec des fruits secs et desserts sucrés légers comme par exemple le crème brûlée
Cépages: Tinta Barroca,Tinta Cão,Tinta Roriz,Touriga Francesa,Touriga Nacional
Vigneron: Peter Symington & Charles Symington
Teneur en alcool
20 %vol
Conservation et servir
Servir à température de cave à 12-15 ° C. Après l'ouverture encore tenable au moins six mois.
Conserver la bouteille sur son côté dans un endroit frais, sec et sombre
Critics & Awards
Silver - International Wine Challenge, 2010
Bronze - International Wine Challenge, 2008