La robe est ambrée/foncée. Le nez, intense, dévoile des notes de cacao et de fruits secs. La bouche est très complexe mêlant le chocolat avec la noix et les épices. On note une légère amertume en fin de bouche et une note de praline.
Accords mets et vins
Servir frais à l'apéritif avec les fruits secs.
Aussi parfait pour les desserts à base de chocolat, des fruits frais, de fruits rouges et sauvages et avec des fromages
Cépages
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão
Conservation et servir
Servir à 14-16°C
Teneur en alcool
19°C