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Burmester Quinta do Arnozelo Vintage Port 2012
Avis
Ce Burmester Vintage 2012 porto a une couleur rouge rubis. Arômes exubérants de fruits rouges, de cassis, de rose et de menthe poivrée. Extrêmement élégant et délicat, assorti au profil de la maison, il présente une structure robuste, d'excellentes saveurs de fruits mûrs et une excellente acidité avec une finale longue et harmonieuse
À un jeune âge un vintage est pleine et fruitée avec beaucoup de tanin. Il faut au moins 15-20 ans pour le meilleur porto vintage a atteint son apogée.
Accords mets et vins
Excellent en digestif, avec des fromages forts tels que Stilton, Gorgonzola, Roquefort, fromage bleu et portugais Serra (fromage de brebis portugais). Il peut également être servi avec des fruits ou desserts au chocolat, et va très bien avec un bon cigare cubain
Cépages: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Sousão, Tinta Roriz
Teneur en alcool
20%
Conservation et servir
Bouteille maintenir en position verticale à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense.
Dans la bouteille il peut être formé de sédiments avec le temps, vous devriez donc décanter le vin pour la consommation, donc si vous atteignez le fond de la bouteille, versez doucement.
Servir entre 16-18 °C. Après ouverture consommé au cours de la journée.
Critics & Awards
17/20 - Revista de Vinhos
87/100 - Wine & Spirits Magazine Tasted: 01-Dec-2013
