Les fruits du Graham's 1994 Port Vintage proviennent principalement des vignobles de Graham, Quinta Dos Malvedos et Quinta Das Larges, tous deux situés dans la sous-région Cima Corgo de la vallée du Douro. La Quinta Dos Malvedos a été acquise par Graham's en 1890 et est l'un des plus beaux vignobles du Haut Douro. Situées sur la rive nord du Douro, entre Pinhao et le barrage de Valeira, ses vignes sont exposées au sud et permettent une exposition prolongée au soleil et dans certaines zones de plus de 45 ans. Avec plus de 64% du vignoble consacré à la production de Touriga Nacional et de Touriga Franca.
Wine Advocate 1996 - Robert Parker - Graham's 1994 Vintage Port
"In a port tasting, tasting Graham's is almost like tasting a big, rich, succulent Merlot after a group of blockbuster, tannic Cabernets. Sweeter and more obvious than many ports, the opaque purple-colored 1994 is fruity, powerful, and rich, with an addictive hedonistic quality. It will be ready to drink in 8-10 years and keep for up to 30. As always, this is a showy, flamboyant port that has the advantage of being slightly sweeter than other 1994s. A great Graham's.
Accords mets et vins
Un digestif délicieux, mais peut également être accompagnée par des fromages riches et vieux, chocolat noir ou un cigare.
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao et autres raisins plus âgés
Ce vin est au mieux 10 à 15 ans après la récolte mais peut aussi être bu jeune
Vigneron: Peter Symington & Charles Symington
Teneur en alcool
20 %vol
Conservation et servir
Servir à température de cave à 12-15° C. Après l'ouverture encore tenable aupour 2 jours.
Conserver la bouteille sur son côté dans un endroit frais, sec et sombre.
Décanter avant de servir.
Critics & Awards
96/100 - Falstaff Magazin Tasted: 12-Dec-2014
Commended
- International Wine Challenge, 2013
18,5/20 - Jancis Robinson Tasted: 21-Oct-2010
Bronze - International Wine & Spirit Competition, 2008
95/100 - Wine Spectator
Tasted: 30-Apr-1997
96/100 - Robert Parker The Wine Advocate
Tasted: 01-Oct-1996 - When to drink: 2002 to 2035
94/100 - CellarTracker (188 notes)