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Vasques de Carvalho Late Bottled Vintage 2017
Au nez des notes de fruits noirs et rouges, avec une pointe de truffe, quelques épices et chocolat.
Le goût caractérise une excellente fraîcheur du fruit avec un bel équilibre entre acidité et douceur, ainsi que la longue finale font de ce LBV un vin sublime.
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de viande tels que filet mignon aux poivrons, veau à la sauce béarnaise ou cheesecake au chocolat / menthe, poire et tompus au chocolat, gâteau au chocolat, chocolat noir et fromages blancs à pâte molle ou dure, tapas, pâtés & charcuterie
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Sousão
Le LBV est légèrement plus oxydant que le Ruby, mais pour beaucoup le meilleur des deux mondes
Teneur en alcool
20 %vol
Conserver et servir
Bouteille maintenir en position verticale à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense.
Après ouverture, 3 mois encore buvable.
Servir à 18 °C
Critics & Awards
4,2/5 - Vivino (45 notes)
