Vista Alegre Tawny Reserve Porto

€ 17,49

Une série impressionnante de récompenses lors de concours et de dégustations internationaux confirme qu'elle produit des vins de porto de la plus haute qualité. Le nom Vallegre est la combinaison des noms des deux propriétés principales, les quintas « Valle Longo » et « Vista Alegre ».

Aujourd'hui Vallegre est une entreprise moderne et dynamique qui dispose des équipements les plus sophistiqués dans son centre de vinification,

mais peut aussi s'appuyer sur l'expérience accumulée au fil des générations.

Ce port de réserve Tawny est de couleur brun clair avec des nuances orangées. Très aromatique, aux arômes de caramel et de fruits secs,

raisins secs et notes aromatiques florales.

L'arrière-goût est fruité avec seulement des notes de fruits secs confits et présente une très longue finale.

Accords mets et vins

Servir frais à l'apéritif avec les fruits secs.

Aussi parfait pour les desserts à base de chocolat, des fruits frais, de fruits rouges et sauvages et avec des fromages

Cépages: Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Aragonez, Tinto Cão

Méthode traditionnelle de vinification du vin de Porto. Après un rayage partiel des raisins, avec un léger foulage, suit la fermentation avec macération pelliculaire. La fermentation se produit sous contrôle de température et est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie. Tout le processus de vinification est contrôlé par l'équipe d'œnologie, en fonction de la typologie des raisins, de leur niveau de maturation et de la douceur recherchée. Ce vin est le résultat de l'assemblage d'une sélection de vins rouges, de couleur rubis, élevés en fûts de chêne, avec une moyenne de 5 ans.

Teneur en alcool

20%

Conservation et servir

Bouteille maintenir en position verticale à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense.