C'est un vin de porto blanc doré, plein de vivacité. Avec des nuances très florales et de fruits blancs, il montre une certaine minéralité et une finesse toute particulière. En bouche, il est vif, frais et avec une forte acidité. Le bois reste un élément de présence discrète, mais s'intègre parfaitement dans le profil de cette Colheita.
Accords mets et vins
Tapas, pâtés et charcuteries, fromages blancs à pâte molle et à pâte dure et à pâte persillée bleue
Cépages: Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto & Gouveio
Après vinification, cette Colheita a toujours vieilli en fûts de 550 litres, subissant plusieurs aérations au fil des années. La première mise en bouteille a eu lieu en octobre 2022.
Teneur en alcool
19,5%
Conservation et servir
Servir à 12 ºC
Conserver la bouteille sur son côté dans un endroit frais, sec et sombre
Critics & Awards
17/20 - Vinhos Grandes Escolhas