Un vin blanc paille clair avec un délicieux arôme d'agrumes intense et exubérant comme le pamplemousse et le citron, légèrement fumé du bois. Très complexe Un vin complet, des arômes tropicaux, équilibrés et une acidité qui donne de la fraîcheur.
Accords mets et vins
Très approprié pour accompagner les plats de poisson, les viandes froides et le poulet frit légèrement assaisonné
Cépages: Gouveio, Arinto & Viosinho
Fermentation entre 12 et 14 ° C Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français et hongrois neufs.
Après la fin de la fermentation alcoolique, bâtonnage sur lies fines pendant 6 mois.
Teneur en alcool:
13,5%
Conservation et servir
Servir à 8 °C; Boire à 10 ºC
Awards & Critics