Buçaco Branco 2019

€ 84,70

Arôme raffiné de citron vert, ananas, poire, pierre humide et vanille légère. Sec, acidité élevée, alcool moyen, corps moyen, intensité moyenne, citron vert, pêche, petit ananas, peu de vanille en finale longue.

Accords mets et vins

Cépages: Bical, Maria Gomes, Encruzado

Depuis ses débuts en 1917, ce vin est élaboré comme un assemblage traditionnel de deux régions, Dão et Bairrada. Les raisins sont fermentés séparément. L'élevage prend jusqu'à 12 mois en 50% de barriques françaises 300L neuves et 50% de barriques usagées (2ème année). Le vin est généralement libéré 4 ans après la mise en bouteille.

Teneur en alcool

13%

Conservation et servir

Conserver horizontalement à une température de 12 °C.

Servir à une température de 13 °C

Peut être bu jusqu'à 15 ans après l'année de récolte