Herdade de São Miguel Esquecido Blanc 2022

€ 27,90

Délicieux Arinto de l'Alentejo. Robe légèrement citronnée. Arôme prononcé de fruit de la passion, citron, pamplemousse, pomme rouge & fleur d'oranger, beurre très fin, léger piquant de cannelle & muscade. Jeune. Sec. Croustillant, épicé et pur. Mi-corsé et une finale longue et élégante. Excellent !

Accords mets et vins

Délicieux avec la pintade, le faisan à la choucroute désacidifiée, le poulet au four et les poissons comme la morue et le sébaste.

Cépages: 100% Arinto de Bucelas

Vendanges manuelles. Macération avant fermentation pendant 24 heures. Fermentation en fûts de chêne de 400 litres pendant 10 à 15 jours. Vieilli pendant 16 mois dans les mêmes fûts de chêne français de 400 L

2022 a été l'un des millésimes les plus difficiles à Casa Relvas. L'hiver a été froid et très sec. Le printemps a été pluvieux avec une pression mildiou moyenne, les vignes ont eu des besoins en eau très confortables au début de la saison de croissance. En été, les températures ont été assez élevées et il n'y a pas eu de pluie de mai à septembre. Les jours plus chauds ont apporté une forte pression de Cicadella et des coups de soleil difficiles à gérer dans certains vignobles des parties les plus chaudes de la région ! La maturation a été assez lente, promettant un millésime très concentré.

Teneur en alcool

12,5 %vol

pH: 3,27

Conservation et servir

Ce vin peut être conservé 5 ans au frais (12°C) et à l'abri de la lumière. Peut être bu maintenant. Servir 9-10 °C

Critics & Awards

4,3/5 Vivino (127 ratings)

90/100 - Wine Enthusiast, tasted 7-jan-24

Tags: Herdade de São Miguel - Alentejo