Herdade do Freixo Sauvignon Blanc 2018

€ 13,20

Épuisé

Un vin blanc, de couleur jaune-vert. Une palette d'arômes où l'on peut découvrir le jasmin, le citron vert, la pomme verte et l'herbe fraîche. En bouche c'est rafraîchissant et vif. Finale longue et élégante. Production de 6.600 bouteilles

 

Accords mets et vins  

Un vin blanc avec une grande diversité culinaire. Il accompagne à la fois des plats simples avec du poisson frais, des salades et des viandes blanches, ainsi qu'une gastronomie orientale à forte intensité aromatique ainsi que les ragoûts méditerranéens. Aussi délicieux avec des sushis

   

Cépages:  100% Sauvignon Blanc

Planté dans un terroir précis de la Herdade do Freixo, où prédomine le vent frais de la Serra d'Ossa. Les raisins sont complètement dérangés, légèrement pressés et le moût fermenté à basse température dans des cuves en inox. 

     

Teneur en alcool

13,5 %vol

pH: 3,17

Acidité totale: 6,8 g/l

    

Conservation et servir  

Servir à 10 ºC 

Awards & Critics  

 

Tags: Herdade do Freixo - Alentejo

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