Jose Maria da Fonseca Periquita Blanc 2022

€ 7,50 / VR

D'une couleur d'agrume jaune avec des reflets verdâtres. Les arômes sont très florals, minérales, doux, mais avec un fort arôme d'abricot et de melon. En bouche de bon fruit frais avec une bonne acidité et un bon équilibre. Un vin ideal pour l'été !

Accords mets et vins

idéal à l'apéritif, du poisson et des plats légers

Cépages: Verdelho (39,7%), Viosinho (38,4%), Viognier (7,2%), Sauvignon Blanc (14,8%)

Fermentation en cuve inox à 16°C

Teneur en alcool

13% vol

Conservation et servir

Servir à 11-12°C

Critics & Awards

Periquita

La maison da Fonseca produit aussi de vins blancs remarquables à partir de Verdelho, pour leur complexité aromatique; le Viogner pour sa structure et Viosinho pour son acidité et de fraîcheur. L'histoire de Periquita est intimement liée à l'histoire de José Maria da Fonseca lui - même, au début des années 1820 , lorsque le père fondateur de la société, José Maria da Fonseca est arrivé à Lisbonne et a acheté plusieurs propriétés locales. Sur cette propriété José Maria da Fonseca a planté des raisins rouges de la variété Castelão, qu'il apportait le plus souvent de la région de Ribatejo. Bien que nous ne savons pas quand le premier millésime a été produit , nous sommes certains que 1850 Periquita rouge était déjà fait. José Maria da Fonseca a enregistré la marque Periquita en 1941. Periquita est maintenant la plus ancienne marque de vins de table portugais ayant acquis une grande popularité tout au long de ces années au Portugal et la notoriété de la marque est considérable dans les marchés d'exportation tels que la Suède, le Brésil, le Royaume - Uni, aux Etats - Unis, le Danemark, la Norvège et le Canada.

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