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Luis Pato Branco Vinhas Velhas 2023
Avis
Ce vin blanc aromatique est limpide et frais avec une pointe épicée et une subtile composante de noisette pour compléter agréablement les agrumes. Plein en bouche avec une grande intensité de goût, combinez ce vin avec des plats de poisson qui accueilleraient une touche de fraîcheur
Luis Pato est l'un des principaux vignerons de la région de Beiras au Portugal, où il a contribué à la modernisation de certaines pratiques de vinification et à l'amélioration de la qualité des vins de la région. Luis était ingénieur chimiste avant de reprendre la vinerie de ses parents dans les années 1980. Il a immédiatement commencé à expérimenter avec sa production de vin rouge et blanc, perfectionnant ses compétences au fil des années pour créer des vins d'excellente qualité. Aujourd'hui, il dispose de 65 hectares de terres qu'il utilise pour produire de merveilleux vins rouges, blancs et mousseux.
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de poisson et fruits de mer
Cépages: Bical (50%), Sercialinho (25%), Cerceal (25%)
Ce vin est un lot de Bical sur un sol argilo-calcaire, et Sercialinho sur un sol sableux. Fermentation et élevage en cuves d'aciers inoxydables
Teneur en alcool
12,5 %vol
Conservation et servir
Température de service 10 - 12 °C
Critics & Awards
4,1/5 - Vivino (30 ratings)
Tags: Bairrada - Luis Pato - Filipa Pato
