Adega Mayor Gouveio 2020 Branco

€ 16,00

Un vin blanc avec une teinte jaune verdâtre. Arômes expressifs de fruits exotiques, de fruits de la passion et de citron vert ainsi que de quelques légumes frais comme le concombre complétés par une légère touche de poivre. Léger et onctueux en bouche. Très bien équilibré entre fruits, légumes et fraîcheur et une acidité surprenante. Une texture croquante et une qualité rafraîchissante. Délicieux vin blanc savoureux

Accords mets et vins

Délicieux avec des huîtres et quelques gouttes de citron ou de poulpe

Cépages: 100% Gouveio

Après les vendanges manuelles, les raisins ont été rapidement transportés à la cave où ils ont été égrappés et délicatement pressés. Le moût clarifié à froid a fermenté lentement pendant environ 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (14ºC / 16ºC).

Teneur en alcool

11 %vol

pH: 3,34

Conservation et servir

Servir à 10-12 ° C Boire jusqu'à 5 ans après l'année de récolte

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (33 reviews)

Tags: Adega Mayor - Alentejo