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Cartuxa EA 2021 Blanc BIO
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Avis
Ce sont des vins jeunes, facile à boire pour la consommation immédiate et les occasions plus informelles.
Ce vin blanc est jaune paille de couleur. Un arôme frais d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche équilibrée et fraîche et un arrière-goût agréable.
Les premiers BIO vins ont été produits en 2015. 60 hectares de vignes sont certifiés. "Ceci est le résultat d'un investissement de 8 ans d'une manière plus respectueuse de l'environnement de production», explique José Mateus GINO, directeur de Fundação Eugénio de Almeida.
Les initiales signifient EA Eugenio de Almeida, le fondateur de la Cave Cartuxa.
Accords mets et vins
Le vin parfait à l'apéritif, avec de la viande blanche, la morue et de fruits de mer
Cépages: Assario
La fermentation se fait dans des conteneurs en acier inoxydable
Teneur en alcool
13 %vol
Conservation et servir
Servir à 10-12°
Critics & Awards
Tags: Adega da Cartuxa - Alentejo
