Casca Wines Cabo da Roca Arinto 2020 Reserva, Bucelas

€ 16,30

Un vin blanc délicieux avec une couleur jaune citron. Un arôme complexe et expressif d'agrumes, de fruits à noyau, d'épices et de minéralité. Frais en bouche suivi d'un arrière-goût persistant et élégant

Accords mets et vins

Délicieux avec du saumon rôti, du bar, du porc et de la viande salée

Cépages: 100% Arinto

Vendanges 100% manuelles. Les raisins vont directement au pressoir, entièrement égrappés, sans foulage, 48 heures de décantation à froid ; Fermentation 100% inox.

Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français usagés.

Vignoble à 24 km de la côte atlantique à 15 mètres d'altitude, âgé de 30 ans. 3 800 plants par hectare. Vallée de la rivière Trancão avec pente orientée N-S. Microclimat influencé par le Tage avec des hivers froids et des étés tempérés avec des nuits froides. Sols calcaires « Caeiras ».

Teneur en alcool

12 %vol

pH: 3,35

Conservation et servir

Ce vin peut être stocké pendant 5 ans dans un endroit frais (12 ° C). Servir à 12 °C. Peut être bue maintenant

Critics & Awards

Tags: Casca Wines - Lisboa, Bucelas