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Maçanita Gouveio Blanc 2022
Jaune pâle aux nuances verdâtres. Ce Gouveio de Joaninha exprime ce cépage autochtone dans sa version la plus pure où la minéralité et le fruit sont plus prononcés. En bouche, il est tendu avec une bonne profondeur. Maçanita Vinhos est un projet né d'un frère et d'une sœur, tous deux vignerons
Ce vin montre le potentiel de ce cépage, dans son côté pur et minéral, embrassant à la fois tout son fruit et son exubérance. C'est le Gouveio de Joaninha.
Joana Maçanita est une dynamo. Son énergie, sa concentration intense et sa passion pour chaque facette de la vie sont contagieuses, et cela n'est nulle part plus évident que dans les vins qu'elle élabore. Son dévouement à son métier n'est éclipsé que par son talent, et son projet dans la vallée du Douro est une vitrine parfaite pour son style à toute vitesse, qui n'accepte aucun substitut. Travaillant avec son frère Antonio, Joana s'approvisionne dans de vieux vignobles répartis dans les trois sous-zones de la vallée du Douro. A la recherche de fraîcheur et de minéralité avant tout, Joana utilise des cépages classiques du Douro, issus de parcelles plantées à haute altitude. Les vins qui en résultent sont équilibrés, élégants et une expression transparente du véritable terroir du Douro..
Accords mets et vins
Un vin blanc gourmand qui accompagne les poissons grillés, les salades composées et les viandes blanches.
Cépages: 100% Gouveio
Baixo Corgo - Village de Poiares - les vignobles sont situés à 700 m d'altitude. Raisins cueillis à la main dans des caisses de 18 kg. Dans la cave, pressurage en grappes entières. Fermentation en cuve à 14ºC. Élevage 6 mois en cuves inox.
2011 est l'année de départ de Maçanita Vinhos, un frère et une sœur, deux vignerons de la région du Douro. Joana Maçanita et António Maçanita étaient comme des étrangers dans cette vaste région pleine de traditions, de coutumes et de techniques. Les Maçanita sont arrivés dans le Douro avec un drap blanc, désireux d'explorer et de révéler la diversité du Douro. Pendant toutes ces années, Maçanita Vinhos a fait connaître à travers ses vins la diversité du terroir de la région du Douro dans sa forme la plus pure et la plus fidèle.
Maçanita Vinhos n'a pas de style, il n'a pas de style propre, il respecte et est un fidèle messager des terroirs du Douro, une vision du Douro à Maçanita.
Teneur en alcool
12,5 %vol
Conservation et servir
Servir à 10°C. Peut être bu jusqu'à 5 ans après la récolte
Critics & Awards
Tags: Douro
