Niepoort Coche 2021 Blanc

€ 87,50

Épuisé

Un vin frais, léger, élégant et persistant. Un profil aromatique bien équilibré offre des notes boisées parfaitement intégrées, avec une minéralité granitique qui s’associe à des arômes de citron et d’herbes. Beaucoup de profondeur et de fraîcheur en bouche, accompagnées d’une excellente structure qui ne devient jamais pesante. Un vin linéaire doté d’une finale complexe et légèrement saline. Décantation recommandée. C’est un vin qui s’appréciera en verre à Bourgogne 

  

Accords mets et vins

Délicieux avec le poisson cuit au four et plats à base de viande blanche

Suggestions végétariennes: des pâtes ou des nouilles, fromage

 

Cépages: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto 

 

Durant les 12 mois de son élevage sous bois, le Coche a fait une fermentation malolactique partielle.

       

Conservation et servir

Servir à 10-12°C

   

Teneur en alcool

11,4 %vol

  

Critics & Awards

4,7/5 - Vivino (45 ratings) 

    

Tags: Niepoort - Douro