Quinta de Foz de Arouce Vinho Regional Blanc 2016

€ 24,80

Robe jaune de moyenne intensité, très beau gras en paroi de verre. Arômes de chêne, de beurre, d’agrumes mûrs, de cire et de miel. Très bonne acidité, bouche ronde avec une légère touche minérale. Flaveurs de bois, de citron, ananas, miel et cire.

Accords mets et vins

Ce vin blanc sophistiqué est délicieux avec des poissons grillés ou fumés.

Cépages

Vin fait à 100% de cerceal. Fermentation effectuée en barriques de chêne d’un an (10%) et de deux ans (90%). Élevage dans les mêmes barriques, avec bâtonnage des lies, pendant sept mois.

Teneur en alcool

12,5%

Conservation et servir

Boire maintenant ou à garder 9 ans suivant le millésime

Servir à 12°-14°C

Critics & Awards

Tags: João Portugal Ramos