Quinta de S. Bento Zulmira 2021 Vinho Verde

€ 12,90

Un vin blanc enchanteur à l'arôme délicat et fin, très expressif, élégant, avec une douceur légèrement fruitée compensée par une bonne acidité. Léger, mais plein de saveur et très frais. L'étiquette et l'emballage ont été conçus par Henrique Cayatte et sont basés sur une gravure originale d'Armanda Passos

VINHO VERDE ZULMIRA est produit avec des raisins d'une petite ferme à Santo Tirso, dans le nord du Portugal. Intégrée à l'origine, à partir de 1724, sur le vaste patrimoine des moines bénédictins, située au bord de la rivière Ave et au charme naturel, cette ferme était utilisée par ses propriétaires à l'époque comme un lieu abrité, destiné au repos, à la prière et à la contemplation. Selon les registres monastiques, des vignes étaient plantées à l'époque, ainsi que des châtaigniers, des oliviers et d'autres arbres fruitiers. Le domaine est entièrement clos et dans la porte d'entrée, vous trouverez une petite statue de S. Bento, à laquelle la légende attribue des pouvoirs miraculeux.

De nombreuses années plus tard, au XXe siècle, Zulmira était la femme qui, pour des raisons affectives et émotionnelles, a choisi cette propriété de l'héritage de ses parents pour en profiter, la maintenir et la protéger. Et c'est en l'honneur de cette merveilleuse femme qui n'a jamais abandonné la ferme et la vigne que le vin est enregistré sous son nom, ZULMIRA. Aujourd'hui, c'est à sa fille et ses petites-filles de perpétuer cette tradition et de partager avec vous la qualité, la texture et l'élégance particulières de ce ZULMIRA Vinho Verde.

Accords mets et vins

Parfait avec des plats de poisson, des plats asiatiques et une salade fraîche

Cépages: Loureiro

Teneur en alcool

12,5 %vol

Conservation et servir

Servir à 8 - 10 °C

à boire jusqu'a 3 ans après récolte

Critics & Awards

Tags: Vinho Verde