Quinta do Ameal Loureiro 2021 Bio vin blanc

€ 11,96

Ce vin blanc Bio a un nez parfumé et élégant, une belle minéralité et des arômes de lime et de pamplemousse. Une finale rafraîchissante, sèche et ferme.

Une nouvelle expérience et alternative au Sauvignon Blanc et Chardonnay ceux sont déjà largement disponibles.

Accords mets et vins

Idéal avec les fruits de mer et la cuisine Asiatique.

Cépages: 100% Loureiro

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique des raisins entiers. Décantation à froid du moût pendant 48 heures. Fermentation à température contrôlée 10/15ºC pendant 12 à 15 jours. Elevage au contact des lies pendant environ 7 mois en cuve inox à température contrôlée.

Conservation et servir

Servir à 10°C

Teneur en alcool

11% vol

Critics & Awards

91/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2022

The signature wine from the Ameal estate, this features the Lima Valley's Loureiro. The wine has softness as well as well-textured acidity and minerality. Citrus gives a tangy character, fresh and full of fruit. Drink the wine now. Roger Voss

92/100 - Revista Adega Tasted: Oct 2023

Branco elaborado exclusivament e a partir de uvas Loureiro cultivadas em Ponte de Lima, no Minho, sem passagem por madeira, mas mantido durante 7 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável, antes de ser engarrafado. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura tensa, que envolvem todas suas frutas brancas e cítricas frescas, seguidas de notas florais e de ervas, conferindo fluidez ao vinho e verticalidade ao conjunto. Austero e sem nenhuma concessão ao dulçor, tem final persistente, com toques salinos, de limão tahiti e de umami. Entre as melhores versões de Ameal Loureiro provadas por ADEGA até o momento. Está ótimo agora e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos.

Tags: Quinta do Ameal - Vinho Verde, Lima