Quinta do Paral 2021 Blanc

€ 14,00

Notes exotiques sèches, crémeuses et fines. Doux et attrayant avec des accents floraux délicats. Notes d'agrumes frais. Luis, le maître de chai, a choisi les quatre cépages pour la cuvée car ils interprètent parfaitement le millésime et la variété du terroir, du granit au tilleul et à l'ardoise. La minéralité attrayante du vin vient de l'Antão Vaz

Accords mets et vins

Le vin parfait avec les entrées portugaises, en particulier nos collations préférées: Peixinho da Horta - haricots verts en tempura avec aïoli au citron.

Cépages: Antao Vaz, Verdelho, Vermentino, Viognier

Cueillies à la main, recueillies dans de petites boîtes pour protéger les raisins avec une fermentation à température contrôlée dans des barils en acier inoxydable

Teneur en alcool

12,5% vol

Conservation et servir

Servir à 8-10 °C. Peut être bu jusqu'à 6 ans après l'année de récolte