Vallegre Blanc Reserva 2020

€ 15,50

Un vin blanc très minéral, couplé avec des arômes agréables de bois et de fruits frais. En bouche, on retrouve une acidité harmonieuse, des notes de fruits frais et l'arôme de chêne bien intégré

Accords mets et vins

Excellent en apéritif, fast-food, salades, fruits de mer, les pâtes et le risotto, les viandes blanches, la pizza et la cuisine orientale

Cépages: Viosinho, Arinto, Rabigato & Gouveio

Après une sélection rigoureuse des raisins ils sont égrappés, suivis par une macération, après quoi ils sont pressés doucement. Ensuite, le moût est décanté, suivi de la fermentation du moût en barriques de chêne neuves. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin mûrit pendant 9 mois dans les mêmes fûts et subir bâtonnage régulier

Teneur en alcool

13,5%

Conserver et servir

Pour le conserver, il convient de le maintenir à l’horizontal. Servir à 10 - 12 °C

Peut être bu jusqu'à 6 ans après la récolte

Tags: Quinta da Vista Alegre - Douro