Un jaune paille avec des reflets vert clair de vin blanc. Un arôme intense avec des notes minérales en particulier en combinaison avec des fruits et des notes de l'amour, ce qui en fait obtient une complexité particulière. Frais, élégant et volumineux. Termine long et complexe.
Accords mets et vins
Servir avec avec du poisson gras, de la morue sous ses diverses formes, des plats en cocotte, ainsi que divers plats orientaux
CĂ©pages: Viosinho, Arinto, Gouveio & Rabigato.
À la fin de la fermentation alcoolique, le vin mûrit pendant 12 mois dans les mêmes fûts, avec bâttonage régulières
Vigneron
Rui Cunha
Teneur en alcool
14%
pH: 3,22
Conserver et servir
Servir à 12 - 14 ºC