Graham's Port Vintage 1994
€ 204,85
| Producteur | Graham’s |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, en oude stokken in veldmengsel |
| Élevage | ± 2 ans en fût, puis vieillissement en bouteille |
| Alcool | 20%vol |
| Service | 12-15°C, carafer À boire dans les 2 jours après ouverture |
| Notes | 96/100 Robert Parker 96/100 Falstaff |
Vintage 1994 : puissant, riche et hédoniste, 96 points chez Robert Parker.
Note de dégustation
Pourpre opaque, fruité, puissant et riche, au caractère hédoniste addictif. Plus doux et plus accessible que bien d’autres portos, flamboyant et démonstratif : un grand Graham’s (d’après Robert Parker).
L’histoire
Les raisins proviennent surtout des vignobles de Graham’s, la Quinta dos Malvedos et la Quinta das Lages, dans le Cima Corgo. Malvedos, propriété de Graham’s depuis 1890, se trouve sur la rive nord du Douro entre Pinhão et le barrage de Valeira, avec des vignes exposées au sud, en partie âgées de plus de 45 ans et plantées à plus de 64 % de Touriga Nacional et de Touriga Franca.
Un Vintage Port n’est élaboré qu’avec les meilleurs vins d’une année exceptionnelle. Après environ deux ans en fût, il est mis en bouteille sans filtration et continue d’évoluer en bouteille.
Accords mets et vins
Un délicieux digestif, et aussi superbe avec les vieux fromages affinés, le chocolat noir ou la mousse au chocolat.
Le producteur
Graham’s a été fondée en 1820 par les frères écossais William et John Graham, négociants en textile qui acceptèrent à Porto un lot de porto en paiement d’une dette, avant de se consacrer entièrement au porto. En 1890, ils construisirent leur lodge à Vila Nova de Gaia et achetèrent la Quinta dos Malvedos, depuis lors le cœur de leurs Vintage Ports.
En 1970, la famille Symington a racheté Graham’s. Les raisins proviennent de quatre quintas de la maison dans le Douro : Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha et Quinta do Vale de Malhadas. Malvedos se trouve sur la rive nord du Douro, avec des vignes exposées au sud.
Critiques & distinctions
Bronze – International Wine & Spirit Competition 2008
Commended – International Wine Challenge 2013
Commended – International Wine Challenge 2013
96/100 Robert Parker’s Wine Advocate | Dégusté : oct. 1996
Fenêtre : 2002-2035.
Fenêtre : 2002-2035.
95/100 Wine Spectator | Dégusté : avr. 1997
96/100 Falstaff | Dégusté : déc. 2014
18,5/20 Jancis Robinson | Dégusté : oct. 2010
94/100 CellarTracker (188 notes)