H.M. Borges 15 year old Boal Madeira - Medium Sweet

€ 45,00

Deze 15 jaar oude bual madeirawijn heeft een intens aroma van walnoten, verbrande sinaasappelschil, gedroogde vijgen en dadels met op de achtergrond crème karamel. De smaak heeft kracht en volheid, waarbij de zoetheid goed in balans is met de zuurgraad. Deze balans maakt de wijn uiterst drinkbaar

Food-pairing

Het is een zeer mooie aanvulling bij dessert met fruit, gebak, chocoladepudding en kazen

Druiven: Boal (Bual) 100%

Afkomstig uit verschillende jaargangen.

Heeft minstens 15 jaar in eiken vaten van 650 liter doorgebracht volgens "Canteiro"-systeem

Alcoholgehalte

19%

Bewaren en serveren

ls aperitief serveren bij 10°C als dessertwijn bij 16°C . Decanteren niet nodig.

Kan enkele maanden na opening bewaard worden.

Critics & Awards

17/20 - Jancis Robinson Tasted: 28-Oct-2014