Webshop › Onze Wijnen › Madeira › H.M. Borges 20 year old Malmsey Madeira - Sweet

H.M. Borges 20 year old Malmsey Madeira - Sweet

€ 73,90

Producent	H.M. Borges
Regio	Madeira
Druiven	Malvasia (Malmsey)
Rijping	20 jaar in eiken vaten (canteiro)
Alcohol	19%vol
Serveren	Aperitief 10°C, dessert 16°C, in een ruim wittewijnglas Niet decanteren, na opening enkele maanden houdbaar
Scores	92/100 Wine Enthusiast

Twintig jaar Malmsey: exotisch hout, honing en tabak.

Proefnotitie

Een intens aroma dat aan exotische houtsoorten doet denken, met tonen van honing, tabak, kruiden en geroosterde amandel. Rijk, diep en complex in de mond, met een goed evenwicht tussen zoetheid en tannines.

Het verhaal

Malmsey is de Engelse naam van de Malvasia-druif, en meteen ook van de zoetste Madeira-stijl. Toch houdt de zuurgraad het geheel in balans, zodat de wijn nooit kleverig of zwaar wordt. De druif groeit aan de zuidkust bij Câmara de Lobos en Estreito de Câmara de Lobos, en in São Jorge en Santana aan de noordkust.

Food pairing

Bij de koffie, of als dessertwijn bij gedroogd fruit, chocolademousse of pure chocolade, pralines en roomsoezen.

Critics & Awards

92/100 Wine Enthusiast

Gerelateerde producten

Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.