Een perfecte expressie van de Noval Tawny-stijl. Het heeft de klassieke attributen van een oude Tawny Port verworven, terwijl het tegelijkertijd veel van de frisheid en de vrucht van zijn jeugd heeft behouden. Een fijne in evenwicht gehouden portwijn boordevol gekarameliseerde sinaasappel- en vijgenfruitaroma's. De tien jaar van veroudering heeft de wijn verzacht tot een elegant, naadloze en rijk juweel.
Food-Pairing
Koel serveren als aperitief met gedroogde vruchten. Ook uitermate geschikt voor desserts gemaakt van chocolade, vers fruit, rode en wilde vruchten alsook bij sterke kazen en foie-gras een delicatesse
Druiven: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Alcoholgehalte
20%
Conserveren en serveren
Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden. Serveren op een temperatuur van 12-14°C
Critics & Awards
Gold
- International Wine Challenge, 2017
89/100 - Wine Spectator
Tasted: 15-Nov-2015
17/20 - Vinum Wine Magazine
Tasted: 01-Nov-2015
17/20 - Revista de Vinhos
Tasted: 01-Oct-2014
90/100 - Wine Enthusiast
Tasted: 12-Jan-2014
93/100 - Tim Atkin
Tasted: 13-Jan-2013
Silver
- Decanter World Wine Awards, 2010
Bronze
- International Wine Challenge, 2010
87/100 - Wine & Spirits Magazine
Tasted: 01-Dec-2009
Bronze
- International Wine Challenge, 2008
Silver - Decanter World Wine Awards, 2007
91/100 - Jamie Goode
Tasted: 02-Jan-1990
88/100 - CellarTracker (68 notes)