Bacalhoa J.P. Azeitao Tinto 2023

€ 6,95 / VR

Deze vinho regional afkomstig uit Pennisula de Setubal is een robijnrode wijn met een aroma en smaken van rijp rood en zwart fruit zoals zure kersen, aardbeien, braam- en bosbessen. Een vlotte en frisse tanninestructuur.

Food pairing

Lichte vlees- en kabeljauwgerechten, BBQ en heerlijk bij steak met frites

Druiven: 40% Syrah, 35% Castelão & 25% Aragonez

De druiven worden apart geoogst gevolgd door een traditionele vinificatie met korte maceratie en gisting bij een gecontroleerde temperatuur om het behoud van fruitige aroma's toe te staan.

De Syrah geeft kracht en een aromatische toets, de Castelao geeft structuur en rood fruit aroma's en de Aragonez geeft elegantie en persoonlijkheid aan de wijn.

Alcoholgehalte

13 %vol

pH: 3,76

Bewaren en serveren

Serveer deze wijn iets kouder dan andere rode wijn : 14-16°C

Critics & Awards

Tags: Península de Setúbal - Bacalhoa