Herdade Grande Tinto Grande Reserva 2019
€ 36,15
Deze intens robijnrode wijn heeft een verleidelijk aroma van rijp fruit en zelfgemaakte bessen gelei, subtiel verweven met geuren van vanille en zoete specerijen, in de mond is het krachtig en intens. Aangename tannines en een goed uitgebalanceerde zuurtegraad.
Food pairing
Ideaal bij lam of rundvleesgerechten in de oven
Druiven: 15% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 5% Syrah, 60% Alicante Bouschet
Van oudere wijnstokken werden de gezonde druiven en in de beste staat van rijping geselecteerd. Deze druiven werden geoogst en handmatig met de grootste nauwkeurigheid geselecteerd. De fermentatie vond plaats in inox vaten, van kleine afmetingen met temperatuurregeling om alle aromatische elegantie te behouden. Na fermentatie, rijpt het gedurende 12 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten.
Alcoholgehalte
14,5%
pH: 3,38
Bewaren en serveren
Serveren bij 16-18°C. Kan tot 11 jaar na oogstjaar gedronken worden.
Critics & Awards
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jul 2022
This limited-production wine with its powerful structure and dark-coffee flavors is just setting out. It is so dense with massive tannins and equally concentrated black fruits. With its density, it has a way to go. Drink from 2025. Roger Voss
Regio: Alentejo
Producent: Herdade Grande
