Quinta do Cadão Rouge Superior 2021
€ 14,50
Doté d’une robe rubis foncé avec des teintes violettes, d’un arôme de confiture de fruits rouges et noirs, avec des touches balsamiques, des notes de pain grillé, de vanille et de chocolat ; vin structuré et dense, mais en même temps moelleux et bien persistant.
Accords mets et vins
Un vin polyvalent. Délicieux avec les viandes rouge et des plats italiens
Cépages: Touriga Franca, Tinta Roriz
Les raisins ont été entièrement égrappés et foulés à la réception. Fermentation alcoolique régulière et contrôlée en cuves inox. Macération pelliculaire légère avec système de remontage automatique. Fermentation malolactique complète en cuves inox. Élevage de 9 mois en fûts de chêne français.
Teneur en alcool
14,5 %
Conservation et servir
Servir à 16 °C
Critics & Awards
Producteur: Quinta do Cadao
Région: Douro