Ribeiro Santo Tinto 2021 | Halve Fles
€ 5,25 / 375 ml
Deze Magnum Carlos Lucas Ribeiro Santo is een heldere en briljante rode wijn, robijnrood van kleur, met een complex en weelderig aroma van rode vruchten en bloemige noten. Een goed geïntegreerd zuurgraad en een lange zijdezachte, frisse afdronk.
Food-Pairing
Heerlijk bij fijne vleeswaren en (gegrilde) vleesgerechten, oude kaas, carpaccio tonnato
Heerlijk bij kabeljauw
Druiven: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
De druiven worden met hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervoerd in kleine dozen van 18 kg, gevolgd door een tweede selectie bij aankomst in de wijnmakerij. De druiven worden volledig ontsteeld en in een kleine granieten "lagares” gedurende 24 uur bij lage temperatuur geweekt. Nadien volg een alcoholische gisting van ongeveer 15 dagen. Na de gisting, wordt de wijn overgegoten in roestvrije inox tanks waar het natuurlijk gedecanteerd wordt tot het bottelen.
Bewaren en serveren
Serveren : 16 -18 ºC
Alcoholgehalte
13,5% Vol.
Critics & Awards
Tags: Quinta do Ribeiro Santo - Dao
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.