Deze Kopke 10 jaar oude porto heeft een complex aroma van specerijen, honing en gedroogd fruit. De smaak is zacht, rond, met duidelijke hints van fruit in de lange afdronk.
Food pairing
Licht gekoeld is het de ideale keuze als aperitief met hapjes zoals sterke kazen en paté. De fluweelzachte textuur en unieke aroma's onderscheiden zich opmerkelijk bij hoofdgerechten met gedroogd fruit. Onweerstaanbaar bij foie gras. Prachtige keuze voor gebruik met een groot aantal heerlijke desserten met caramel, brownie, chocolade of pistache. Ook lekker bij crostini met geitenkaas.
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Bewaren en serveren
Deze Tawny is klaar om nu te drinken. Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden.
Serveer licht gekoeld 12-14º C
Alcoholgehalte
20%
Critics & Awards
Bronze
- International Wine Challenge, 2015
Gold
- Decanter World Wine Awards, 2015
Gold
- International Wine & Spirit Competition, 2015
Silver - Selection Mondiale des Vins Canada, 2013
91/100 - Roy Hersh
91/100 - Wine Spectator
Tasted: 28-Feb-2014
88/100 - Wine Enthusiast
Tasted: 12-Jan-2014
16/20 - Revista de Vinhos
Tasted: 12-Feb-2009
88/100 - CellarTracker (35 notes)