Porto Fundador Tawny Real Companhia Velha
€ 11,00
| Producteur | Real Companhia Velha |
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Élevage | 5 ans en fûts de chêne |
| Alcool | 19%vol |
| Service | 14-16°C Se garde plusieurs mois après ouverture |
Fundador Tawny : cacao, fruits secs et une touche de praliné.
Note de dégustation
Orange sombre. Un arôme intense avec des touches de cacao et de fruits secs. Très complexe en bouche, un mélange de chocolat, de noix et d’épices, avec une légère amertume et des touches de praliné en finale.
L’histoire
Le Porto Fundador a été lancé en 1928 en hommage au roi José Ier, fondateur de Real Companhia Velha. C’est aujourd’hui l’un des portos les plus vendus au Portugal.
Ce tawny vieillit cinq ans en fûts de chêne.
Accords mets et vins
Légèrement frais à l’apéritif avec des fruits secs, et délicieux aussi avec les desserts au chocolat, aux fruits frais et aux fruits rouges ou des bois, ou avec des fromages corsés.
Le producteur
Real Companhia Velha est la plus ancienne entreprise viticole du Portugal. Le 10 septembre 1756, elle fut créée par charte royale du roi José Ier sous le nom de Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, à l’initiative de son Premier ministre, le marquis de Pombal. La compagnie joua un rôle clé dans la délimitation du Douro, l’une des premières régions viticoles au monde.
Depuis 1960, Real Companhia Velha est dirigée par la famille Silva Reis. La compagnie possède cinq quintas dans le Douro, dont la Quinta das Carvalhas, la Quinta de Cidrô et la Quinta dos Aciprestes, soit 557 ha de vignes au total.
Avis
Aucun article n'a été trouvé.