Vin de Porto Kopke Tawny 30 Ans
€ 107,85
| Producteur | Kopke |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Élevage | 30 ans d’âge, en fûts de chêne |
| Alcool | 20%vol |
| Service | 12-14°C, légèrement frais Se garde 4 à 6 mois après ouverture, avec le bouchon d’origine et à 12°C constants |
| Notes | 84/100 Wine Enthusiast |
Un tawny de trente ans, d’une complexité et d’une intensité incroyables.
Note de dégustation
Un vin d’une complexité et d’une intensité incroyables. Brun-orangé uniforme, aux arômes de vanille, de fruits secs et de notes légèrement épicées. Souple et équilibré en bouche, avec une finale merveilleusement longue.
L’histoire
Un tawny avec indication d’âge est un assemblage de vins de plusieurs années, vieillis longtemps ensemble en fûts de chêne. Le chiffre sur l’étiquette indique le caractère moyen de l’assemblage.
Accords mets et vins
Idéal avec les vieux fromages et le pâté, les fruits secs, le foie gras aux aubergines et aux noix, les brownies, le pain aux noix et chèvre et le gâteau au chocolat.
Le producteur
Kopke a été fondée à Porto en 1638 par la famille de marchands allemands Kopke, représentants de la Hanse, et c’est la plus ancienne maison de porto au monde. En 1922, la maison a acheté la Quinta de São Luiz, sur la rive gauche du Douro entre Régua et Pinhão, plantée de vieilles vignes de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cão. Kopke est surtout réputée pour ses Colheitas et ses vieux tawnies, issus de l’un des stocks de vieux portos les plus profonds du Douro.
Depuis 2006, Kopke fait partie du groupe Sogevinus, rebaptisé Kopke Group en 2025. Depuis 2022, Carla Tiago est vinificatrice et master blender de tous les portos Kopke.
Critiques & distinctions
Argent – Concours Mondial de Bruxelles 2016
Bronze – Decanter World Wine Awards 2014
Or – Concours Mondial de Bruxelles 2013
Bronze – Decanter World Wine Awards 2014
Or – Concours Mondial de Bruxelles 2013
84/100 Wine Enthusiast | Dégusté : janv. 2007
93/100 CellarTracker (9 notes)
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