Herdade Grande Reserva 2019 Rouge
€ 36,15
Ce vin rouge rubis intense a un arôme tentant de fruits mûrs et de gelée de petits fruits faits maison, subtilement entrelacés de senteurs de vanille et d'épices douces, en bouche il est puissant et intense. Tanins agréables et une acidité bien équilibrée.
Accords mets et vins
Idéal avec des plats d'agneau ou de boeuf
Cépages: 15% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 5% Syrah, 60% Alicante Bouschet
Les raisins sains ont été sélectionnés à partir de vieilles vignes et dans le meilleur état de maturation. Ces raisins ont été récoltés et sélectionnés manuellement avec la plus grande précision. La fermentation a eu lieu dans des fûts en acier inoxydable de petites tailles avec contrôle de la température pour préserver toute l'élégance aromatique. Après la fermentation, il mûrit pendant 12 mois en barriques de chêne américain et français.
Teneur en alcool
14,5%
pH: 3,38
Conservation et servir
Servir à 16-18 °C
Critics & Awards
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jul 2022
This limited-production wine with its powerful structure and dark-coffee flavors is just setting out. It is so dense with massive tannins and equally concentrated black fruits. With its density, it has a way to go. Drink from 2025. Roger Voss
Producteur: Herdade Grande
Région: Alentejo
