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Quinta do Crasto Touriga Nacional 2019 Tinto

€ 61,00

Producteur	Quinta do Crasto
Région	Douro
Cépages	Touriga Nacional
Élevage	18 mois en fûts de chêne français
Alcool	14,5%vol \| pH : 3,57
Service	16°C, carafer Conserver à 15°C constants
Fenêtre de dégustation	De 2025 à 15 ans après la récolte
Notes	96/100 Revista Adega

Touriga Nacional 2019 : violette, herbes fraîches et 96 points chez Revista Adega.

Note de dégustation

Pourpre profond. D’élégantes notes de violette, avec de délicates touches d’herbes fraîches et de baies sauvages. Bien équilibré, avec un excellent volume, des tanins fins et la violette, et une finale fraîche et persistante. Un vin captivant qui reflète l’identité du Touriga Nacional, au grand potentiel de garde.

L’histoire

Ce Touriga Nacional n’est produit que les meilleures années.

Les raisins proviennent des meilleures parcelles de Touriga Nacional de Crasto, arrivent en caisses de 22 kg et sont rigoureusement triés. Après éraflage complet et léger foulage, le jus fermente en cuves inox à température contrôlée. Suit un pressurage délicat, puis dix-huit mois d’élevage en fûts de chêne français.

Après deux petites années, 2019 fut plus généreux. L’hiver et le printemps ont été secs, mais l’été a été 5°C plus frais que la moyenne des cinq années précédentes, d’où une maturation lente et équilibrée. Les vendanges se sont étalées du 26 août au 11 octobre et ont donné des rouges complets et concentrés, d’un excellent potentiel de garde.

Accords mets et vins

Un vin ample et charpenté pour les plats riches : un vrai vin d’hiver avec les plats copieux de viande rouge et de gibier.

Le producteur

La Quinta do Crasto se trouve sur la rive droite du Douro, entre Régua et Pinhão, au cœur du Cima Corgo. Elle est mentionnée dès 1615, et en 1918 le négociant en porto Constantino de Almeida a acheté le domaine. Ses descendants en sont toujours propriétaires : dans les années 1980, Leonor de Almeida et son mari Jorge Roquette ont lancé la modernisation du vignoble, et depuis 1994 Crasto commercialise ses vins sous son propre nom.

Les vignes sont plantées sur des terrasses de schiste escarpées, avec de nombreuses très vieilles vignes en complantation, comme Vinha da Ponte et Vinha Maria Teresa. Crasto possède aussi la Quinta da Cabreira, dans le Douro Superior, d’où proviennent les vins Superior.

Critiques & distinctions

96/100 Revista Adega | Dégusté : août 2024

92/100 Wine Enthusiast | Dégusté : mai 2024

4,4/5 Vivino (87 ratings)

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2019 Tinto

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