Deze verfrissende witte port is gemaakt van de traditionele witte variëteiten.
Het is een voortreffelijke, fijne droge witte porto. Zeer helder van kleur, met een rijke fruitsmaak van rijpt wit fruit. Een lange afdronk perfect in balans.
Food pairing
Ook deze droge porto is een klassiek aperitief dat best gekoeld wordt geserveerd met olijfjes en amandelen. Een aanrader is om deze extra dry te serveren met ijsblokjes en een schijfje sinaasappel.
Druiven: Codega, Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho
De wijn is op dezelfde manier gemaakt als een rode Port, alleen vindt er een langere fermentatie plaats. Hierna wordt de Port, voor een periode van drie jaar, op hout gerijpt.
Alcoholgehalte
19%
Bewaren en serveren
Serveren 6-8°C
Na opening verscheidene maanden houdbaar
Critics & Awards
85/100 - Wine Enthusiast
90/100 Wine Spectator
15,5/20 – Revista de Vinhos