Webshop » Onze Wijnen » Witte Wijn » Adega de Borba Galitos Branco BIB 3L

Adega de Borba Galitos Branco BIB 3L

€ 16,00

Een heldere witte wijn met een citroengele kleur en groenige nuances. Een aroma van tropisch fruit. Zachte, evenwichtige smaak, van rijpe aroma's van tropisch fruit en een aanhoudende frisheid in de afdronk

Food pairing

De perfecte wijn bij vis, zeevruchten en wit vlees. Deze wijn moet jong gedronken worden.

Druiven: Roupeiro, Rabo de Ovelha & Arinto

De oogst begint eind augustus, 's nachts met een oogstmachine. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven onmiddellijk ontsteeld, gescheiden van de most en geperst. Het decanteren (het scheiden van de most van de schil) vindt plaats gedurende 24 uur, zodat de vruchten vers blijven. De fermentatie wordt dan gestart bij een gecontroleerde temperatuur van 18ºC. Na een minimumperiode van vier maanden, waarin de wijn wordt gestabiliseerd door fysische processen in roestvrijstalen vaten, wordt de wijn gefilterd en gebotteld.

Alcoholgehalte

13%

Bewaren en serveren

Serveren bij 10-13°C. Te drinken tot 3 jaar na oogstjaar

Critics & Awards

Tags: Alentejo - Adega de Borba

Gerelateerde producten

Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.