Ce gin tire sa couleur bleue de l'utilisation de la fleur de palourde, une variété de pois tropical dont la fleur est un puissant colorant et très riche en antioxydants.Fruité et doux, goût délicieux de framboises, fraises et une touche de cannelle. Les plantes qui composent ce gin sont le genévrier, les graines de coriandre, la réglisse, la racine d'angélique, le zeste de citron, le gingembre, la cardamome, la cannelle, la clitoria ternatea (fleur de chaton), la fraise et la framboise. Certaines plantes sont distillées ensemble et les autres séparément. La douceur et la jutosité de ce gin se dégustent de préférence froid et sans glace, mais il est également parfait avec de la glace, dans des cocktails et des long drinks
Accords mets et vins
Cocktail à base d'un tonique neutre ou Fever Tree Méditerranéen. L'ajout de tonic change la couleur de ce gin en lilas/rose. Terminer avec les framboises et les fraises.
Teneur en alcool
40 %vol
Conservation et servir
servir à température ambiante
Critics & Awards