H.M. Borges 15 year old Boal Madeira - Medium Sweet

€ 45,00

Ce vin vieux Bual 15 années de Madère a un arôme intense de noix, le zeste d'orange brûlée, les figues sèches, les dates et de la crème caramel de fond. Le goût a du pouvoir et de la plénitude, la douceur est bien équilibrée avec l'acidité. Cet équilibre rend le vin extrêmement potable

Accords mets et vins

C'est un excellent apéritif, mais aussi très savoureux avec des soupes, des gibiers à plumes et des pâtes

Cépages: Boal (Bual) 100%

De différents millésimes.

A passé au moins 15 ans en fûts de chêne de 650 litres selon le système "Canteiro"

teneur en alcool

19%

Conservation et servir

Servir en apéritif à 10 °C comme vin de dessert à 16 °C . Décantation inutile.

Peut être stocké pendant plusieurs mois après l'ouverture.

Critics & Awards

17/20 - Jancis Robinson Tasted: 28-Oct-2014