Un vin de Madère sec de couleur jaune. Des arômes intenses et élégants de fruits secs. Une merveilleuse acidité équilibrée et un vin jeune, et ainsi donc facile à boire. Nuances de noyer dans l'arrière-goût.
Accords mets et vins
La qualité des fruits fine et élégante de ce sèche
Madère rendent approprié pour servir à l'apéritif, légèrement frais, avec des olives, amandes grillées, saumon fumé, sushi, le caviar, le thon, huîtres, les soupes légères, des salades, du jambon, des fruits secs comme les amandes et les noix.
Cépages:
Tinta Negra Mole
Teneur en alcool
19%
Conservation et servir
Conserver un vin de Madère toujours debout.
Servir à 10 ° C
à l'apéritif ou à 16 ° C en tant que vin de dessert.
Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.
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