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Quinta do Vesuvio Vintage 2001

AHVU12 Quinta do Vesuvio Vintage 2001

€ 113,00

Disponible en 5-7 jours ouvrab - Disponible

La Quinta do Vesuvio 2001 est une couleur rubis très sombre. Les rendements minimes de la Touriga Nacional ont apporté une grande concentration au vin, tandis que la Touriga Franca, en raison du beau temps pendant la récolte, a atteint une maturité parfaite, créant des vins d'une grande élégance. Le Tinta Barroca était très mûr au moment de la cueillette, avec un baumé supérieur à la moyenne, produisant des vins d'excellente structure et ayant un potentiel de vieillissement. Les anciennes plantations de Tinta Roriz ont eu des rendements inférieurs à la normale en 2001, donnant des vins avec une concentration typique d'arômes de petits fruits 
 
Accords mets et vins
Ce port est délicieux avec du foie gras, certains fromages (Gorgonzola, Roquefort), et comme un vin d'apéritif ou vin de dessert
 
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
 
Teneur en alcool
19,5 %vol

Conserver et servir
Le vin doit être stocké dans un endroit frais, sec et sombre, sans variations de température, et la bouteille doit rester en haut à droite. En tant que produit naturel, le vin de Porto est soumise à créer dépôt lors du vieillissement. Une fois ouvert, il doit être consommé dans 2 jours. Servir à une température entre 16 et 18 ºC. 
haute-gamme  
Critics & Awards 
18/20 - Jancis Robinson Tasted: 01-Dec-2008
91/100 - Wine & Spirits Magazine Tasted: 01-Dec-2003
94/100 - CellarTracker (7 notes)
93/100 - Jamie Goode
91/100 - Wine Enthusiast
  

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Agenda
Dégustation de printemps: 19-Mai-24 
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Catalogue:
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