Un porto teinté de pourpre avec des arômes complexes de cassis et de cerise, des notes florales et des tons chocolat. Tanins fermes et une finale épicée. Un port grand cru très intéressant d'une cave supérieure
Food Pairing
Ce porto va excellent avec la venaison. Parfait avec des fromages tels que le stilton, brie, camembert.
Servir avec du chocolat noir (au moins 60% de cacao), les figues, les noix, les amandes et châtaignes grillées.
Cépages
Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Barroca, Touriga Franca et Tinto Cão
Producteur de vin
Dão Sul
Conservation et servir
Conservation : 12º-14ºC
Servir à 16-18°
teneur en alcool
20%
Critics & Awards