2.5 Vinhos de Belmonte Touriga Nacional 2018 Doispontocinco

€ 12,46

Nous avons toujours réalisé que la Beira Interior avait une caractéristique dans les rouges qui nous pousse vers les épices et le cacao, les vins ont des nuances qui rappellent le bois, même s'ils ne sont pas passés par le fût, et ce Touriga est ce reflet, il a l'objectif de comprendre la variété sans maquillage, sans contact avec le bois et l'âge s'est révélé de manière très positive.

Couleur rubis intense, nez net et simple avec des notes de fruits et d'épices, en bouche il équilibre l'alcool avec l'acidité, restant doux et prolongé.

Accords mets et vins

Un vin gourmand et polyvalent. Son profil de fruits succulent se marie très bien avec les viandes rôties et grillées, le manque de tanins de chêne le rend idéal pour les plats plus légers comme la charcuterie et le fromage, mais aussi agréable avec des saveurs fortes, comme dans les plats d'Asie du Sud-Est.

Cépages : 100% Touriga Nacional

Teneur en alcool

13%

pH: 3,54

Conservation et servir

À boire ou à garder jusqu'en 2030

16°-18°C